전주, 완주 진짜 숨은 맛집 엄지식당, 엄지산장 메기구이 끝내줍니다.
진짜 숨은 맛집을 찾아냈습니다. 찾아내고야 말았습니다. 저는 어지간하면 맛집이라고도 안하고, 진짜 숨어 있는 맛집 아니면 숨은 맛집이라는 표현도 안 쓰려고 노력합니다. 근데 여기는 처음 방문했을 때부터, "내가 SNS를 한다면 여기는 무조건 올릴거야, 내가 블로그를 한다면 여기는 무조건 추천할거야"라는 생각을 할 정도로 맛있었고, 편리했으며, 신기하기까지 했습니다. 완주군 구이면에 위치한 엄지식당(엄지산장)이라는 음식점인데 이 곳은 메기구이를 전문으로 하는 곳이에요. 저는 매번 말했지만 가시를 발라먹어야 하는 이유로 생선을 별로 좋아하지 않고, 물에 젖은 생선은 더더욱 좋아하지 않습니다. 더 발라 먹기가 힘들거든요. 그런데 이 곳 메기구이는 신세계입니다. 처음 지인의 초대를 받았을 때 메기구이 전문점이라..