정읍 태인 떡갈비, 갈비탕, 참게장 맛집 백학정(내돈내산)
오늘은 정읍 태인에 떡갈비 맛집으로 유명한, 이름하여 백학정이란 음식점에 다녀왔습니다. 여기는 정읍 태인에서 떡갈비와 갈비탕, 참게장으로 유명하다고 하는데요. 마음은 떡갈비였지만 평일 직장에서의 점심시간에 떡갈비는 너무 헤비하다 싶기도 했고, 특히 가격이 아주 헤비했습니다. 메뉴판을 못 찍어서.. 제 기억으로 떡갈비 백반이 32,000원, 참게장 백반이 23,000원, 갈비탕은 13,000원 했던 거 같습니다. 저는 갈비탕을 먹었으니.. 보이시나요? 제가 먹은 갈비탕은 다른 갈비탕과는 다르게 뼈에 살이 붙어있는 그런 갈비가 들어있는게 아니라 떡갈비처럼 살코기를 발라내 다져낸, 살코기 뭉치가 하나 들어있었습니다. 굉장히 독특하고 굉장히 맛있어 보였습니다. 뭔가 떡갈비를 먹고싶었는데 갈비탕에 있는 고기에서 ..